不吃饭不会瘦 夏季减肥要掌握这3点

发布时间:2018-05-15   来源:未知    
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不吃饭不会瘦 夏季减肥要掌握这3点

  一、食物比例

  a.早中晚三餐卡路里分配

  肥胖最主要的原因是我们我们摄入的热量多于消耗的热量,最后剩余的热量囤积在体内形成脂肪。如果要健康有效地减肥,了解我们每天大概需要多少热量非常重要。

  一个人每天到底需要摄取的热量以标准体重计算,一个人一公斤体重一天必须摄取的热量约25到28大卡(热量计算单位),如60公斤体重一天则以不超过1800大卡为原则。

  而我们每一天的热量分配最好是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%和30%,算出自己一天大概需要的热量,再算出每顿需要的热量,就知道自己吃的那顿会不会让你发胖啦~

  b.每一餐的三类营养素比例分配

  一般来说,每一餐我们需要有碳水化合物、脂肪、蛋白质,三类营养物质。根据三大产能营养素的比例系数合理的进行能量分配:碳水化合物占一日总热量的55%-65%;脂肪占一日总热量的20%~30%;蛋白质占一日总热量的12%~15%。

  虽然各种比例算来算去,感觉有点麻烦……但是,这样才能更科学,健康的瘦哦~!

  二、、食材选择

  a.每餐都要选择多种新鲜、营养丰富、高纤维的蔬菜。高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使我们的身体变得更加健康。

  都含有丰富的膳食纤维。下面为大家推荐几种比较常见的的高纤减肥食品,黄瓜、白萝卜、韭菜、冬瓜、辣椒等都是高纤,低脂的减肥良品。可以买几样放在一起做素食煲,就既美味又减肥咯~

  b.优质蛋白。蛋白质有利于水分的代,从而有利于消除水肿。有利于长期保持饱腹感。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会在体内储存,也不会大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。

  蛋白质对于瘦身的好处,可谓数不胜数。一般蛋白质含量高的食品,脂肪的含量也比较高。因此,我们要懂得选择!

  1、接受牛排,一块瘦牛排含有的卡路里比同样份量的鸡肉更低。

  2、选择白肉,鸡肉是节食者的好伙伴,跟红肉比起来,白肉含有的脂肪更加少,去掉鸡皮和骨头,只吃肉效果更好。

  3、挑选嫩猪肉,猪肉也有一部分可以看做是白肉,那就是其鲜嫩的部位。另外,现在的猪肉比起30年前的猪肉,其含有的脂肪少了31%。

  4、坚持鸡蛋,鸡蛋可能是最经典的蛋白质食物了,而且其价格也十分低廉。每天一只鸡蛋对成年人有好处。

  5、豆制品,大都产品,比如豆腐和其他以大豆为原料的食物都可以提供丰富的蛋白质。而且豆类制品一般都含有十分低的卡路里,多吃豆类还有一个好处,它可以降低你的胆固醇水平。

  6、低脂奶制品,牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的时候也吸收了钠。

  c.低GI碳水化合物

  碳水化合物能调节脂肪代谢和增强肠道功能。某些碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖。因此,我们在选择时,应该选择低Gi碳水化合物。

  低GI碳水化合物:GI即血糖生成指数,是一个对碳水化合物进行排序的分类系统,排序的依据是它们对血糖水平的快速效应。GI低的食物降解较慢,被食用后缓慢而持续地升高血糖。低GI 的食物可延长饱腹感,推迟饭后食欲的再次出现。

  低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物,包括:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。

  三、注意细节

  a.选择低卡的烹饪方式。

  想要吃得美味,瘦得健康,烹饪方式很重要!再低卡,有营养的食品,都经不起煎炸爆炒的折腾啊!

  简单的说健康的烹饪方法一般都是热量控制的比较好的烹饪方法,具体来说有蒸、煮、炖、焖这几种只利用水和蒸汽的热量制熟食物的方法,尤其推崇蒸和煮。 如果吃腻了蒸煮这些水介质的菜,想吃过油炒的菜,那就要首选那些用油量少菜多,旺火快炒的菜式。

  b.选择低卡酱料

  除了烹饪方法,调料也是一道低卡菜式的关键。瘦身期间食用的那些低热量的调料。按照无糖、无油的原则,液体状的酱油(生抽、老抽)、醋(白醋,黑醋)是比较基本也是比较理想的调料选择;其次是粉末状的调料,盐就是最低热量的;再次是一些咸菜类调料,剁辣椒、酱黄瓜、萝卜干等,热量也比较低。一般的辣椒酱都含油,这里要推荐李锦记的蒜蓉辣酱,是不含油的。

  这里还要提到的一种可以选择的调料是一些带有特殊香气的调味料,如姜、蒜、葱、洋葱等。这些一方面是食材,但另一方面就是调料,比如吃火锅的时候蒜汁是一 种料碟,吃海鲜的时候,姜丝浸在醋碟里也是一种蘸料。还有学者研究,一些带有香气的调料还能起到增加饱腹感,减少进食行为的作用。

  四、夏季减肥吃这些

不吃饭不会瘦 夏季减肥要掌握这3点

  1、减肥食品:土豆

  因为土豆中含有很多淀粉,因此大部分人都很难把它与减肥食物联系在一起,但小编在这 要告诉你的是,土豆确实是非常有效的减肥食物。

  我们先一起来看看土豆中所含有的营养成分,在大约每100克的土豆中,就含有蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克等等。这是营养物质都是人体每天所必须的,但如果烹饪食物方法不正确的话,就会使土豆中所含有的营养物质完全丢失,同时也是肥胖的罪魁祸首。

  导致我们发胖的主要原因还是脂肪,因此在平时最好是能少吃一些脂肪类食物,并且对于糖饮料以及含糖料较高的蜜饯以及蛋糕类食物,也最好是不要多吃。

  2、素中之荤:黑木耳

  黑木耳的营养价值是无法估量的,根据研究发现,每100克黑木耳中,除了含有极为丰富的蛋白质以及低脂肪以外,同时钙、铁、尼克酸、纤维、胶质等物质的含量也不容小觑。经常食用黑木耳能起到很好的滋阴、益胃、活血、润燥的功效。

  同时黑木耳的医疗作用也相当明显,像一些血粘度增高,脂质过氧化物质增多的人,如果能坚持长期食用黑木耳的话,能起到很好的降低血粘度、防止动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞发生的功效。

  对于黑木耳的食用方式,一般人都无法具体掌握,它的食用方式是非常有讲究的。如果是炒菜的话,其中所含有的营养物质很难被人体所吸收,因此最理想的烹饪方式是:

  将黑木耳洗干净以后水发24小时,去除杂质。然后用旺火煮沸,再改用文火耐心烧煮大约4小时左右。这个时候可以用筷子或者是汤勺舀起,汤是以线状流下的状态,并且黑木耳发酥。这个时候可以适量的加入些红枣,待红枣煮熟后,等到稍微冷却后就可以食用了。

  3、营养瑰宝:黄豆

  我们人体所需要的蛋白有两种,一种是植物蛋白而另外一种则是动物蛋白。可以说植物蛋白的功效可以与动物蛋白相媲美,因此要想拥有健康拒绝肥胖,那么就应该少动物蛋白多植物蛋白。

  植物蛋白在黄豆中具有非常丰富的含量,分析发现,每100克黄豆中就含有32.4克的蛋白质。特别是女性朋友更应该多吃黄豆类食物,因为在豆制品中含有大豆异黄酮,长期食用可以增加雌激素的分泌,延缓更年期。

图说天下

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